冷たいオリジナルコンソメと共に
こちらは、季節のランチ『木漏れ日ランチ』の一皿めのお料理です。
フォンダン（fondant）とはフランス語で｢溶ける、やわらかい｣という意味。
ふわふわの新玉ねぎのフォンダンの上にはサッとソテーした三陸ホタテや、山菜のこごみなど、旬の食材をのせました。
後から注ぐコンソメスープも当店自慢のオリジナル。
見た目や香りでも季節を感じていただけるオードブルです。
季節のランチ『木漏れ日ランチ』
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オードブルメニュー 新玉ねぎのフォンダンに三陸ホタテや、山菜のこごみを盛り付けて
冷たいオリジナルコンソメと共に