あけましておめでとうございます!
今年は寅年。
しかも 壬寅(みずのえ・とら)であり、
“冬が厳しいほど春の芽吹きは生命力に溢れ、華々しく生まれる”という
強い生命力を感じさせる年だそうです。
今年も困難な状況が続くかもしれませんが、
旬の食材を美味しくお召し上がりいただくことで、体の中から元気になっていただきたい、というのがシェムラの一番の想いです。
心を込めて丁寧な下ごしらえをして準備し、皆様のお越しをお待ちしております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
盛岡のフランス料理店 Chez mura bleu lis