甘酸っぱくて、美味しい食用ほおずき。
フランス語ではフィサリス。

子供のころに口の中でブーブー鳴らした時の、あの苦くて酸っぱくて渋いイメージとはまるで違う…
熟した果実は、甘酸っぱく、フルーティーな香り!
濃厚なプチトマトのようで、ちょっとクセになるかも。
果実を包んでいる葉の色も、あの鮮やかな朱色とは違って
秋らしい薄茶色。
岩手の自然豊かな大地で太陽をたっぷりと浴びたフルーツほおずき。
注目の成分イノシトールも豊富に含まれてるとか。
まさにスーパーフード!
盛岡のフランス料理店 Chez mura bleu lis