食用ほおずき 甘酸っぱくて濃厚!イノシトールが豊富なスーパーフード

甘酸っぱくて、美味しい食用ほおずき
フランス語ではフィサリス。

physalisフィサリス 食用ほおずき

子供のころに口の中でブーブー鳴らした時の、あの苦くて酸っぱくて渋いイメージとはまるで違う…
熟した果実は、甘酸っぱく、フルーティーな香り!
濃厚なプチトマトのようで、ちょっとクセになるかも。

果実を包んでいる葉の色も、あの鮮やかな朱色とは違って
秋らしい薄茶色。

岩手の自然豊かな大地で太陽をたっぷりと浴びたフルーツほおずき。
注目の成分イノシトールも豊富に含まれてるとか。

まさにスーパーフード!