ちょこんと乗せたムラングの下には“ソルベ・オ・ショコラ”
シェムラオリジナルの大人のチョコレートアイスです。
香り豊かなカカオの味わいを楽しめるよう、甘さやコクを調整しました。
濃厚なイメージですが、ソルベというだけあって意外とあっさり。
なめらかだけど、後味あっさりです。
軽くてサクサクした食感のムラング（メレンゲ）は、ほろ苦いチョコや甘酸っぱいフルーツとよく合います。
ソースはキャラメルソース。
ちょこんと乗せたムラング（メレンゲ）がベレー帽のようで可愛くて♪
見た目も愛らしい、心ときめくデザートになりました！