フレンチレストラン　シェムラ　ブル・リス

7月19日(火)より季節のランチ『ムニュ エテ』がスタートしました！
ビタミンたっぷりの夏野菜を使ったガスパッチョや冷製マイスのスープ、葛きりとヴァローナチョコのデザートなど、
夏らしく軽やかな味わいでお楽しみいただけるメニューとなっております。

季節のランチでは、他にも
メインにお肉とお魚の両方お楽しみいただける6000円コース、
三陸アワビの前菜から始まる7000円コース、
メインが県産牛ヒレとフォアグラのロッシーニの9000円ランチデラックスコースもご用意しております。

季節のランチ『夏ランチ ムニュエテ』はこちらから

初夏の日差しにキラキラと木の緑がまぶしい季節。
空は青く、気持ちのいい風が吹いています。

地元の食材、旬の野菜を使ったシェムラの季節限定メニュー。
『初夏 新緑ランチ』が6月7日(火)からスタートします！

新緑の爽やかな食感と薫り、鮮やかな色彩をイメージした
ランチコース料理です。

『初夏 新緑ランチ』
～saison feuille verte～
2022/06/07(tue)～2022/07/17(sun)

Hors d’oeuvre
いわて普代村産わかめのジュレ　海の幸マリネ
サワークリームとハーブのソース

Potage ordinaire
プティポアのポタージュ

Granite
スイカのグラニテ

lat principal
–お選びください–

むら八伝統のビーフシチュー

又は
県産リブポーク グリエ
ラタトウィユのピューレにジュ ドゥ ポー

又は
フランス・ブルターニュ ”コトリヤード ”

Dessert
ヴァローナショコラのソルベ

Cafe express ou the
コーヒー　エスプレッソ　ハーブティー　紅茶より

3,500円 (税込)

メインにお肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただける新緑コース6,000円コース、
フォアグラの前菜から始まる7,000円コース、
メインがシャラン産鴨とフォアグラのロッシーニの9,000円ランチデラックスコースもご用意しております。

ご予約・お問い合わせ、お待ちしております。

季節のランチ
詳しくはこちらから

春の柔らかい風と光の中、盛岡市の桜も満開！
ひらひらと舞う桜の花びら、木の隙間から差し込む穏やかな光が優しく包み込んでくれます。

シェムラでは、春咲きランチに続き、
春から新緑へ向かう爽やかな季節を感じていただけるような
ランチメニューを作りました。

シェムラ ブル・リス　『木漏れ日ランチ』
～Lumiere du soleil a travers feuilles～
2022/04/19(火)～2022/06/05(日)

hors d’oeuvre(オードブル / 前菜)
新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜
冷たいオリジナルコンソメと共に

Potage(ポタージュ / スープ)
春キャベツのポタージュスープ

Granite(グラニテ / シャーベット)
湘南ゴールドのグラニテ

Plat principal(プラ プランスィパル / メイン)
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は

県産リブポーク　新じゃがいもとムータルド
又は

鮮魚のポアレ　芳醇なシェリーヴィネガーソース

dessert(デセール / デザート)　
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は

さわやかなハーブとシトロンのジュレ
カシスとフロマージュのクレーム
又は

ヴァローナショコラのテリーヌ
クレーム アングレーズ

cafe express ou the(カフェ / コーヒー)
コーヒー　エスプレッソ　ハーブティー　紅茶より

￥3500（税込）

季節のランチでは、他にも
メインにお肉とお魚の両方お楽しみいただける6000円コース、
フォアグラの前菜から始まる7000円コース、
メインが県産牛ヒレとフォアグラのロッシーニの9000円ランチデラックスコースもご用意しております。

詳しくはこちらから
『木漏れ日ランチ』
2022/04/19(火)～2022/06/05(日)